Resep Membuat Otak - otak Ikan Kakap Paling Mudah

Resep Membuat Otak - otak Ikan Kakap.

Kamu bisa membikin Otak - otak Ikan Kakap menggunakan 10 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Otak - otak Ikan Kakap

1. Tambahkan 500 gram dari ikan kakap yg sudah di haluskan.
2. Tambahkan 250 gram dari tepung kanji.
3. Campurkan 2 batang dari daun bawang.
4. Tambahkan dari Bumbu yang dihaluskan:.
5. Campurkan 4 siung dari bawang putih.
6. Persiapkan 1 sdt dari garam.
7. Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
8. Campurkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
9. Persiapkan dari Air.
10. Persiapkan 1 sdm dari minyak goreng.

Cara Cara Membuat Otak - otak Ikan Kakap

1. Haluskan daging ikan.
2. Campurkan tepung kanji, daun bawang, bumbu yg dihaluskan,garam, lada bubuk & kaldu bubuk lalu uleni adonan hingga tercampur rata.
3. Panaskan air diwajan, tambahkan minyak goreng.
4. Pilin adonan, lalu masukkan ke dalam air hingga adonan habis, gunakan api kecil saja.
5. Setelah otak otak matang & mengapung, lalu angkat tiriskan dan masukkan ke dalam air dingin / air es.
6. Setelah itu tirskan lagi otak otaknya, lalu simpan didalam tempat kedap udara & simpan di dalam freezer.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Otak - otak Ikan Kakap.